Le coup d’envoi de la 11ème édition du Festival du Dibi a été donné hier, vendredi 19 décembre 2025, sur l’esplanade de la place du cinquantenaire. La cérémonie, présidée par le ministre de l’élevage et de la pêche, Youba Bah, s’est déroulée en présence de la promotrice de l’événement, Mme Mariam Bocoum, ainsi que de plusieurs autres personnalités. Il s’étendra sur plus de deux semaines, mettra à l’honneur les saveurs culinaires africaines…
Le festival promet une expérience culinaire riche et variée, avec des dégustations du Dibi, plat emblématique de notre région, ainsi que d’autres spécialités locales et internationales. Les participants auront également l’occasion de découvrir des animations culturelles et des spectacles.
Dans allocution, la promotrice du « festival Dibi » a souligné l’impact dudit festival qui selon elle, a dépassé sa modeste personne.
Dira-t-elle, le festival du Dibi, est devenu un projet national, un projet du Mali et des Maliens, porté avec engagement sous le label Influence Group.
Il est un festival à fort impact socio-économique. Il crée des emplois, génère des revenus, valorise nos traditions culinaires et contribue à renforcer le vivre-ensemble et la cohésion sociale.
Cette 11e édition, note-t-elle, est marquée par une programmation riche autour de quatre grandes nuits thématiques, chacune présidée et parrainée par différents ministres.
«Ces nuits thématiques mettent à l’honneur nos traditions, notre culture, notre identité et notre patrimoine. Cette dimension particulière du festival se manifeste aussi à travers les fêtes de fin d’année. Dans un esprit de partage et de cohésion sociale, nous avons tenu à associer pleinement la communauté chrétienne. À cet effet, un arbre de Noël géant sera installé le 24 décembre, accompagné de remises de cadeaux aux enfants en situation difficile» a-t-elle révélé.
Pour le ministre de l’élevage et de la pêche, cette année, l’événement prend une dimension particulière, combinant la magie des fêtes de fin d’année et l’excitation de la Coupe d’Afrique des Nations de football avec des retransmissions directes des matchs, un mélange unique de convivialité, de gastronomie et de ferveur sportive sont au programme.
Le ministre a salué la présence massive des festivaliers venus de tous horizons. Pour lui, cela démontre l’engouement suscité par ce festival, devenu un événement incontournable. Dans la même logique.
Il a souligné que la gastronomie malienne repose sur la richesse des filières agricoles, de l’élevage et de la pêche, incluant le riz, le mil, le sorgho, ainsi que diverses volailles, le bétail ruminant et les produits de la pêche.
«Le festival du Dibi est une vitrine pour ces filières et leurs impacts socio-économiques, bénéficiant aux agriculteurs, éleveurs, pêcheurs, transformateurs et commerçants. Cet événement génère plus de 200 000 emplois et dynamise l’activité de nombreux acteurs. C’est bien plus qu’une fête gastronomique, c’est un moteur économique important» a-t-il conclu.
A. TOURÉ
EchosMedias
